千頁豆腐機(jī)器

  千頁豆腐的制作多種多樣，不一定非要真空包裝。如散貨大盤銷售也可以，散貨切塊銷售也可以，還可以鹵片（四川地區(qū)的豆干），鹵絲（安徽地區(qū)的黃金絲）等。使用的成套設(shè)備也是根據(jù)用戶做什么樣的產(chǎn)品來配套。

 我公司生產(chǎn)的成套設(shè)備，種類有：變頻斬拌機(jī)，定制成型盤，控溫控時蒸箱，定制車子，切塊切片一體機(jī)，一次成型二代切絲機(jī)，真空拌料機(jī)，真空包裝機(jī)，各種型號的去氣泡設(shè)備，大型用戶使用的蒸煮烘干煙熏爐，制冷攪拌罐和抹盤線等。

千頁豆腐機(jī)器

  要想生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，對所購設(shè)備是有要求的，并不是隨便買一臺就可以。以下是幾種設(shè)備的采購要點(diǎn)：

1、千頁豆腐斬拌機(jī)：刀轉(zhuǎn)速越高越好，越高越不容易產(chǎn)生氣孔，所以建議用戶使用變頻型斬拌機(jī)使用，不要選擇高低速斬拌機(jī)（低速1480轉(zhuǎn)，高速2960轉(zhuǎn)，乳化效果差，生產(chǎn)出來的千頁豆腐氣孔大，無法銷售）。其次要看主要零部件的產(chǎn)地：電機(jī)、電器、軸承、變頻器、斬拌刀及設(shè)備材質(zhì)。

2、千頁豆腐成型盤：一定要選擇四角直角設(shè)計的成型盤，這樣后期配切割設(shè)備沒有廢料。建議選擇涂有進(jìn)口特氟龍不沾材料的盤子，這樣雖然多花一點(diǎn)，但會省掉用戶后期的人工費(fèi)和材料費(fèi)。

3、千頁豆腐蒸箱：一定要有控溫控時功能，這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。不會蒸發(fā)了或者蒸不熟。

4、千頁豆腐切塊切片一體機(jī)：一定要考察好生產(chǎn)廠家所做切割設(shè)備的刀片是否是真正的刀片，能夠保證切割后光滑平整無毛刺。真正的刀片材質(zhì)好，光澤度好且雙面開刃好。有些廠家用不銹鋼剪板做的刀片，無法保證切割效果。再看氣缸的大小，氣缸越大越好，越多越好。能夠保證切割順暢，阻力小。

5、千頁豆腐切絲機(jī)：一定要選擇一次成型的，切割效率高。二次成型的肉絲機(jī)，切割效率低，且切割不均勻有下腳料。刀片的材質(zhì)也要注意，生銹的刀片發(fā)黑，不生銹的刀片亮度高，光澤度好。

  用戶在考察廠家的時候，要看看廠家是否專業(yè)，是否有全套的生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)備的做工如何，主要的零部件產(chǎn)地及廠家。

 諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，主打優(yōu)勢產(chǎn)品為：千頁豆腐，魚豆腐，及深加工的豆干，黃金絲成套設(shè)備。并有專業(yè)的工藝師為用戶上門制作產(chǎn)品，包教包會。一次收費(fèi)，終生免費(fèi)調(diào)整配方，終生免費(fèi)服務(wù)，免除用戶后顧之憂。