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臺(tái)式加熱攪拌機(jī)KRjrα IH的特點(diǎn)

2022-7-28  閱讀(904)

臺(tái)式加熱攪拌機(jī)KRjrα IH的特點(diǎn)

image.png

特點(diǎn)

1. 均勻的混合和攪拌,具有出色的手揉機(jī)制

● 同時(shí)利用垂直軸攪拌和水平軸攪拌,對(duì)垂直和水平攪拌都有效。
● 采用攪拌軸自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)方式,無(wú)自轉(zhuǎn)死點(diǎn),低速不燒焦,不破損,混合攪拌均勻,充分利用物料的風(fēng)味和香氣.
● 攪拌速度可根據(jù)食物自由設(shè)定。

2. 出色的可操作性,讓您從繁重的工作中解放出來(lái)

● 采用優(yōu)質(zhì)鋁+不銹鋼制成,考慮到易用性、主體上翻式結(jié)構(gòu)、一鍵式鍋具裝卸方式、易于清潔和衛(wèi)生。

3.因?yàn)槭荌H,所以從toro到強(qiáng)都有一定的水量。

image.png● 標(biāo)配壁溫傳感器。通過(guò)經(jīng)驗(yàn)和直覺(jué)的加熱和冷卻以及加熱溫度的數(shù)字化掌握,可以將食物烹飪數(shù)字化。
● 由于不使用實(shí)火,所以安全,工作環(huán)境不會(huì)變熱。也可在明火禁止作樣機(jī)演示使用。
● IH 的熱效率在 90% 左右(參考:燃?xì)鉄嵝试?30% 左右),因此與燃?xì)饧訜嵯啾龋梢越档腿剂铣杀尽?/span>

4. 防止同轉(zhuǎn),抑制
炭化,不結(jié)塊

● 可以攪拌正轉(zhuǎn)(刮)和反轉(zhuǎn)(劃)。
● 刮擦交替攪拌可防止產(chǎn)品變干,即使是容易燒焦的食物也不會(huì)在鍋內(nèi)表面燃燒。
● 容易變硬的成分可以在解開(kāi)的同時(shí)混合,而不需要一起旋轉(zhuǎn)。

5. 滿足您需求的多種選擇

● 可以攪拌正轉(zhuǎn)(刮)和反轉(zhuǎn)(劃)。
● 有溫度傳感器、蛋奶刀片、焦糖螺母刀片、分體蓋、安全防護(hù)裝置、傾斜鍋架和重量秤等選項(xiàng)。

用途

an,肥料,kinton,生焦糖,牛奶果醬,奶油凍,軟糖,餡,炒,油炸蔬菜和肉,湯汁,醬汁,湯,醬汁,醬油,denbu,肉soboro,奶油炸肉餅,花生味噌,芝麻豆腐等。





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