晉湘藥用級氫化大豆油15版藥典新標準
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晉湘藥用級氫化大豆油15版藥典新標準

晉湘藥用級氫化大豆油15版藥典新標準

氫化大豆油

來源：四部   分類：藥用輔料   筆畫：9   頁碼：537  

氫化大豆油

Qinghua Dadouyou

Hydrogenated Soybean Oil

[8016-70-4] 本品系豆科植物大豆Glycine soya Bentham的種子提煉得到的油，經(jīng)精煉、脫色、氫化和除臭而成。 【性狀】 本品為白色至淡黃色的塊狀物或粉末，加熱熔融后呈透明、淡黃色液體。 本品在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或中不溶。 熔點 本品的熔點（通則0612第二法）為66～72℃。 酸值 取本品10.0g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加-甲苯（1：1）混合液[臨用前加酚酞指示液0.5ml，用滴定液（0.1mol/L）調(diào)節(jié)至中性]50ml，加熱使*溶解，趁熱用滴定液（0.1mol/L）滴定至粉紅色持續(xù)30秒不褪。酸值應(yīng)不大于0.5（通則0713）。 過氧化值 應(yīng)不大于5.0（通則0713）。 【鑒別】 在脂肪酸組成檢查項下記錄的色譜圖中，供試品溶液中棕櫚酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰的保留時間應(yīng)分別與對照品溶液中相應(yīng)峰的保留時間*。 【檢查】 不皂化物 取本品5.0g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加溶液（取12g，加水10ml溶解，用稀釋至100ml，搖勻，即得）50ml，加熱回流1小時，放冷至25℃以下，移至分液漏斗中，用水洗滌錐形瓶2次，每次50ml，洗液并入分液漏斗中；用乙m提取3次，每次100ml；合并乙m提取液，用水洗滌乙m提取液3次，每次40ml，靜置分層，棄去水層，依次用3%溶液與水洗滌乙m層各3次，每次40ml，再用水40ml反復(fù)洗滌乙m層直至后洗液中加酚酞指示液2滴不顯紅色；轉(zhuǎn)移乙m提取液至已恒重的蒸發(fā)皿中，用乙m嗎、10ml洗滌分液漏斗，洗液并入蒸發(fā)皿中，置50℃水浴上蒸去乙m，用丙酮6ml溶解殘渣，置空氣流中揮去丙酮。在105℃干燥至連續(xù)兩次稱重之差不超過1mg，不皂化物不得過1.0%。 用中性20ml溶解殘渣，加酚敢指示液數(shù)滴，用制滴定液（0.1mol/L）?滴定至粉紅色持續(xù)30秒*，如消耗制滴定液（0.1mol/L）超過0.2ml，殘渣總量不能當作不皂化物重量，試驗必須重做。 堿性雜質(zhì) 取本品2.0g，置錐形瓶中，加1.5ml與甲苯3ml，緩緩加熱溶解，加0.04%溴酚藍溶液0.05ml，用鹽酸滴定液（0.01mol/L）滴定至溶液變?yōu)辄S色，消耗鹽酸滴定液（0.01mol/L）不得過0.4ml。 水分 取本品1.0g，照水分測定法（通則0832*法2）測定，含水分不得過0.3%。 鎳 取鎳標準溶液適量，用水稀釋制成每1ml中含0.1μg的溶液，作為對照品溶液；取本品5.0g，精密稱定，置坩堝中，緩緩加熱至炭化*，在600℃灼燒至成白色灰狀物，放冷，加稀鹽酸4ml溶解并定量轉(zhuǎn)移至25ml量瓶中，加硝酸0.3ml，用水稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液。精密量取對照品溶液0ml、1.0ml、2.0ml、3.0ml，分別置10ml量瓶中，精密加供試品溶液2.0ml，用水稀釋至刻度，搖勻。取上述各溶液，照原子吸收分光光度法（通則0406第二法），在232.0nm的波長處測定，按標準加入法計算，即得。含鎳量不得過百萬分之一。 脂肪酸組成 取本品0.1g，置50ml圓底燒瓶中，加0.5mol/L甲醇溶液4ml，在水浴中加熱回流10分鐘，放冷，加14%三f化硼甲醇溶液5ml，在水浴中加熱回流2分鐘，放冷，加正己烷5ml，繼續(xù)在水浴中加熱回流1分鐘，放冷，加飽和氯化鈉溶液10ml，搖勻，靜置使分層，取上層液，加少量無水干燥，作為供試品溶液。照氣相色譜法（通則0521）試驗。以氰丙基聚硅氧烷為固定液，起始溫度為120℃，維持3分鐘，以每分鐘10℃的速率升溫至180℃，維持5.5分鐘，再以每分鐘15℃的速率升溫至215℃，維持3分鐘；進樣口溫度250℃，檢測器溫度280℃。另分別取肉豆蔻酸甲酯、棕櫚酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亞油酸甲酯、亞麻酸甲酯、花生酸甲酯與二十二碳烷酸甲酯對照品適量，加正己烷溶解并稀釋制成每1ml中各含0.5mg的溶液，取0.2μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，理論板數(shù)按棕櫚酸甲酯峰計算不低于20000，各色譜峰的分離度應(yīng)符合要求。取供試品溶液0.2μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，按面積歸一化法計算，碳鏈小于14的飽和脂肪酸不大于0.1%，肉豆蔻酸不大于0.5%，棕櫚酸應(yīng)為9.0%～16.0%，硬脂酸應(yīng)為79.0%～89.0%，油酸不大于4.0%，亞油酸不大于1.0%，亞麻酸不大于0.2%，花生酸不大于1.0%，二十二碳烷酸不大于1.0%。 【類別】 藥用輔料，潤滑劑和釋放阻滯劑等。 【貯藏】 遮光，密封，在涼暗處保存。 ?制滴定液（0.1mol/L）的制備：取50%溶液2ml，加250ml（如溶液渾濁，配制后放置過夜，取上清液再標定）。取苯甲酸約0.2g，精密稱定，加10ml和水2ml溶解，加酚酞指示液2滴，用上述滴定液滴定至溶液顯持續(xù)淺粉紅色。每1ml制滴定液（0.1mol/L）相當于12.21mg的苯甲酸。根據(jù)本液的消耗量與苯甲酸的取用量，計算出本液的濃度。