詳細(xì)介紹
醫(yī)藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 有批件
英文名稱(chēng): Glyceryl monostearate
英文同義詞: abracols.l.g.;admul;advawax140;aldo-28;aldo-72;aldohms;aldoms;arlacel161
CAS號(hào): 31566-31-1
分子式: C21H42O4
分子量: 358.56
儲(chǔ)存條件 −20°C
用途與合成:化學(xué)性質(zhì)
白色或淡黃色蠟狀固體,無(wú)臭,無(wú)味。相對(duì)密度0.97,熔點(diǎn)56~58℃。溶于、苯、丙酮、礦物油、脂肪油等熱的有機(jī)溶劑,不溶于水,但在強(qiáng)烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液。HLB值3.8。ADI不限(No limited,F(xiàn)AO/WHO,1994)。
用途
1、作W/O型乳化劑,我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
2、 該品為乳化劑。
醫(yī)藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 有批件
單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細(xì)膩,滑潤(rùn);用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤(rùn)滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;中作潤(rùn)滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤(rùn)劑等。