詳細(xì)介紹
藥用級(jí)甘油白凡士林 輔料酒石酸
【理化性質(zhì)】白色蠟狀薄片或珠粒固體,不溶于水,與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中,為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機(jī)溶劑、B、丙T以及礦物油和固定油中。凝固點(diǎn)不低于54℃。
【用法及用量】用法:1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象;防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離,增加細(xì)膩感。參考用量為0.2%~0.5%。 2. 用于冰淇淋,可使組織混合均勻,組織細(xì)膩、爽滑、膨化活度,提高保形性。 3. 用于人造奶油,可防止油水分離、分層等現(xiàn)象,提高制品的質(zhì)量。 4. 用于飲料,加入含脂的蛋白飲料中,可提高穩(wěn)定性,防止油脂上浮,蛋白質(zhì)下沉。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。 5. 用于面包,能改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu),防止面包老化,面包松軟,體積增大,富有彈性,延長(zhǎng)保存期。 6. 用于糕點(diǎn),與其他乳化劑配伍,作為糕點(diǎn)的,與蛋白質(zhì)形成復(fù)合體,從而產(chǎn)生適度的氣泡膜,所制點(diǎn)心體積增大。 7. 用于餅干,加入面團(tuán)中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散,有效地防止油脂滲出,提高餅干的脆性。 用量:可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。 氫化大豆油,玉米油,含溴消毒片,,二甲硅油(各種粘度),液體石蠟(輕質(zhì)重質(zhì)),凡士林(黃白),軟皂,,枸櫞酸,枸櫞酸鉀,枸櫞酸鈉,聚山梨酯80(吐溫80 注射級(jí)),硬脂酸,
聚氧乙烯氫化蓖麻油RH40 kg kg (藥用有進(jìn)口藥品注冊(cè)批件)
聚丙烯酸鈉 25kg kg 溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中。增稠劑、分散劑、澄清劑、 醫(yī)藥上為藥物載體;藥輔有資質(zhì)
聚氧乙烯氫化蓖麻油RH40 kg kg (藥用有進(jìn)口藥品注冊(cè)批件)
聚丙烯酸鈉 25kg kg 溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中。增稠劑、分散劑、澄清劑、 醫(yī)藥上為藥物載體;藥輔有資質(zhì)
,山梨酸鉀,麝香草酚,鈉,二丁基羥基甲苯(BHT),,羥苯甲酯(尼泊金甲酯),羥苯乙酯(尼泊金乙酯),羥苯丙酯(尼泊金丙酯),山梨酸,三氯叔丁醇,膠囊用明膠
殼聚糖,谷氨酸鈉,(輕質(zhì))碳酸鈣,果糖,無(wú)水碳酸鈉,山崳酸甘油酯,氫化大豆油,氫化蓖麻油(粉),麝香草酚,三氯蔗糖,,羥苯甲酯,羥苯丙酯,DL-酒石酸,L-酒石酸
藥用級(jí)甘油白凡士林 輔料酒石酸