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Digestion of isolated legume cells
閱讀：3761 發(fā)布時(shí)間：2018-12-7| 提 供 商 | 曉東宜?。ㄌK州）儀器設(shè)備有限公司 | 資料大小 | 6.1MB |
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體外模擬消化系統(tǒng)應(yīng)用：
英文文獻(xiàn)：
Digestion of isolated legume cells in a stomach-duodenum model: three mechanisms limit starch and protein hydrolysis （在體外胃-十二指腸模型中模擬分離的豆科細(xì)胞的消化：有三種機(jī)制限制淀粉和蛋白質(zhì)的水解） Food&Function., 2017, 8, 2573