Trilogy赭曲霉毒素A質(zhì)控樣品Ochratoxin

Trilogy赭曲霉毒素A質(zhì)控樣品Ochratoxin

赭曲霉毒素A質(zhì)控樣品(10ppb左右，玉米、100g/瓶)
赭曲霉毒素A質(zhì)控樣品(23.2ppb，玉米、100g/瓶)

供應(yīng)真菌毒素檢測(cè)用的各類產(chǎn)品。

赭曲霉毒素A是一種無色結(jié)晶化合物?？扇苡跇O性有機(jī)溶劑和稀碳酸氫鈉溶液。微溶于水。其苯溶劑化物熔點(diǎn)94～96℃，二甲苯中結(jié)晶熔點(diǎn)169℃。有光學(xué)活性[α]D-118°。其紫外吸收光譜隨pH值和溶劑極性不同而有別，在乙醇溶液中大吸收波長(zhǎng)為213nm和332nm。有很高的化學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性。赭曲霉毒素A是由多種生長(zhǎng)在糧食（小麥、玉米、大麥、燕麥、黑麥、大米和黍類等）、花生、蔬菜（豆類）等農(nóng)作物上的曲霉和青霉產(chǎn)生的。動(dòng)物攝入了霉變的飼料后，這種毒素也可能出現(xiàn)在豬和母雞等的肉中。赭曲霉毒素主要侵害動(dòng)物肝臟與腎臟。這種毒素主要是引起腎臟損傷，大量的毒素也可能引起動(dòng)物的腸黏膜炎癥和壞死。還在動(dòng)物試驗(yàn)中觀察到它的致畸作用。

Hamilton等（1982）*報(bào)道了大規(guī)模的火雞赭曲霉毒素中毒癥，此后在美國(guó)、加拿大及歐洲各國(guó)的家禽和豬場(chǎng)也有報(bào)道。赭曲霉毒素(ochratoxins）是由多種曲霉和青霉菌產(chǎn)生的一類化合物，依其發(fā)現(xiàn)順序分別稱為赭曲霉毒素A(OTA）、赭曲霉毒素B(OTB）和赭曲霉毒素C(OTC）。