多功能食品安全檢測(cè)儀是食品安全監(jiān)管人員的有力工具。在日常生活中，食品檢驗(yàn)除了感官檢測(cè)還有現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，高效迅速，在食品上市前及時(shí)發(fā)現(xiàn)有問題的食品，以便及時(shí)采取相應(yīng)的措施，全力保障食品安全。

　　快速檢測(cè)是實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢驗(yàn)的有效補(bǔ)充。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)往往需要耗費(fèi)大量的時(shí)間、成本，而食品安全快檢可以使得食品安全預(yù)警前移，進(jìn)一步擴(kuò)大了食品安全控制范圍。當(dāng)食品快檢檢測(cè)出問題后，迅速采取應(yīng)急措施，將有問題的樣本送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步檢測(cè)，避免造成誤傷。因?yàn)槭称房鞕z有誤差，存在假陽性的問題。

　多功能食品安全檢測(cè)儀在大型活動(dòng)衛(wèi)生保障工作中發(fā)揮重要作用。食品安全快檢迅速且高效，而且攜帶方便，不管是快檢儀器還是試劑，都占用不了太大的體積，而實(shí)驗(yàn)室中的儀器往往都是大型的精密儀器設(shè)備，體積大，非常重，落地后就難以移動(dòng)。而食品快檢配套儀器設(shè)備攜帶非常方便，可以在短時(shí)間內(nèi)搭建一個(gè)簡(jiǎn)略的“食品快檢室"，這種可移動(dòng)的“食品安全檢測(cè)室"走到哪里都能檢測(cè)，在大型活動(dòng)中把好食品安全的“關(guān)卡"，避免發(fā)生群發(fā)性食物中毒事件。

　　1. 功能構(gòu)成：主要包括分光光度模塊、農(nóng)殘檢測(cè)模塊、膠體金檢測(cè)模塊、熒光檢測(cè)模塊等，所有模塊集成一體，可現(xiàn)場(chǎng)大部分獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、非法添加物、生物毒素指標(biāo)。

　　2. 檢測(cè)樣品種類：蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)品及其制品、畜禽產(chǎn)品及其制品、乳制品、糧油及其制品、調(diào)味品、酒類茶葉及其制品、食用菌、飲料、蛋制品、米豆面制品、糖果糕點(diǎn)類(小食品)、薯類及膨化食品、瓶(桶)裝飲用水、嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品等食品、水產(chǎn)品及其制品、茶葉、保健品、餐具等;

　　3. 人機(jī)交互：采用 15 英寸全彩色電容式觸摸屏操作，多點(diǎn)觸控，分辨率1024×768，無需外接電腦，系統(tǒng)各個(gè)檢測(cè)模塊通過食品安全數(shù)字化管理模塊統(tǒng)一控制管理。

　　4. 操作系統(tǒng)：Android 5.1.1 版本。

　　5. 數(shù)據(jù)傳輸：可通過 WIFI、藍(lán)牙、USB 口實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的導(dǎo)出和上傳。

　　6. 打印方式：內(nèi)置微型打印機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)即時(shí)打印，打印條目可自由設(shè)定。

　　7. 供電模式：內(nèi)置大容量鋰離子電池，無外部電源條件下可持續(xù)工作至少 3 小時(shí)。

　　8. 檢測(cè)操作界面直接顯示操作指南和操作視頻，根據(jù)當(dāng)前所選檢測(cè)項(xiàng)目，自動(dòng)展示該項(xiàng)目的操作指南和操作視頻，無需再使用其他程序進(jìn)行打開，不用退出當(dāng)前檢測(cè)程序，更加人性方便。

　　9. 可以自行選擇或者手工錄入樣品名稱，同時(shí)對(duì)不同的樣品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)保存并可即時(shí)上傳到服務(wù)器。

　　10. 每個(gè)通道可單獨(dú)手工輸入選擇相關(guān)樣品信息，被檢單位信息，并可智能保存相應(yīng)信息至數(shù)據(jù)庫(kù)，方便下次調(diào)用

　　11. 智能定位模塊：設(shè)備具備的機(jī)器碼，支持定位，實(shí)時(shí)顯示經(jīng)緯度信息及地理位置圖。

　　12. 無線通訊模塊(選配)：可配置 2G/3G/4G(APN)通訊模塊，能實(shí)現(xiàn)無線上網(wǎng)和數(shù)據(jù)傳輸功能。隨機(jī)提供≥6G/年的上網(wǎng)流量，免費(fèi)贈(zèng)送 5 年服務(wù)。

　　食品安全檢測(cè)儀免疫層析膠體金檢測(cè)模塊技術(shù)參數(shù)

　　1)檢測(cè)能力：可檢測(cè)食品中常見的獸藥殘留、生物毒素、違禁添加等;

　　2)可即時(shí)檢測(cè)或者倒計(jì)時(shí)檢測(cè)，可完成單聯(lián)卡、三聯(lián)卡的檢測(cè);

　　3)檢測(cè)精密度 CV≤2.0%;

　　4)單次檢測(cè)時(shí)間≤3s;

　　5)光電探測(cè)器：彩色高分辨率面陣 CMOS，500W 像素;

　　6)檢測(cè)方式：反射成像式;

　　7)光源：全光譜 LED 冷光源。

　　熒光檢測(cè)模塊技術(shù)參數(shù)

　　1)檢測(cè)能力：適用于食品、餐具、手等表面潔凈度檢測(cè);

　　2)雙通道檢測(cè)，彼此獨(dú)立，互不影響;

　　3)檢測(cè)靈敏度：1×10-16 mol ATP;

　　4)分辨率：1 RLU(相對(duì)發(fā)光單位);

　　5)檢測(cè)范圍：0~99999 RLU;

　　6)檢測(cè)時(shí)間：10~30 秒可調(diào);

　　7)準(zhǔn)確度誤差：±5%;

　　8)具備開機(jī)自動(dòng)校準(zhǔn)功能。