玻璃瓶在封口時(shí)是需要將瓶?jī)?nèi)的氣體排出一部分的，使加裝好瓶蓋的玻璃瓶?jī)?nèi)與大氣壓相比較呈現(xiàn)出負(fù)壓的狀態(tài)。這樣做的目的有兩個(gè)，一是在殺菌過(guò)程中在高溫階段玻璃瓶?jī)?nèi)的壓力不至于升的過(guò)高（當(dāng)然瓶?jī)?nèi)壓力升得高的話可以用升高殺菌釜內(nèi)壓力的方式來(lái)平衡，但這樣就加大了壓縮空氣的消耗量），另一個(gè)目的，也是主要的目的，就是在玻璃瓶罐頭的儲(chǔ)存期間，一旦出現(xiàn)灌裝的物料變質(zhì)問(wèn)題，由于細(xì)菌的活動(dòng)會(huì)產(chǎn)生氣體，就會(huì)導(dǎo)致玻璃瓶?jī)?nèi)的壓力升高，玻璃瓶?jī)?nèi)的壓力就會(huì)升高，凹陷的瓶蓋就會(huì)鼓起，達(dá)到在不開(kāi)啟瓶蓋前就可以提醒食用者瓶中的食物已經(jīng)變質(zhì)的目的。

      垂直軸偏差測(cè)試儀CZD-80依據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)研發(fā)，符合多項(xiàng)國(guó)際、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。儀器自動(dòng)采集最大值、最小值及平均值，儀器可實(shí)現(xiàn)一機(jī)兩用，既可以測(cè)試瓶子的垂直度軸偏差，也可以測(cè)試安瓿瓶的圓跳動(dòng)值，用戶可隨意切換實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?。儀器測(cè)量頭可自動(dòng)升降，自動(dòng)采集數(shù)值。

      儀器可保證供試品瓶底水平放置時(shí)，可測(cè)得供試品瓶口中心與瓶底中心垂直軸的水平距離。儀器有固定瓶底或保證瓶底與水平面的緊密接觸的方法或設(shè)備，可使瓶子旋轉(zhuǎn)的底盤(pán)或可靠的旋轉(zhuǎn)方法，保證瓶子在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中始終保持瓶底軸線的穩(wěn)定。儀器可保證足夠的高度且平行于瓶底軸線的立柱并配置測(cè)量傳感器。