研究表明，長(zhǎng)期食用帶有農(nóng)藥殘留的水果、蔬菜，人類身體內(nèi)就會(huì)沉積一定量的殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥可以通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)各個(gè)神經(jīng)肌肉的接頭處，對(duì)神經(jīng)元進(jìn)行嚴(yán)重?fù)p害。甚至造成中樞神經(jīng)死亡，從而降低身體各個(gè)器官的免疫力，導(dǎo)致各種疾病的爆發(fā)。

　　日常生活離不開(kāi)水果蔬菜，農(nóng)藥在其生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)揮防護(hù)病蟲害的作用，也起到了一些促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。但是農(nóng)藥殘留卻在水果蔬菜成熟的時(shí)候，成為食品安全的一個(gè)大問(wèn)題。農(nóng)藥殘留的含量過(guò)重和超標(biāo)也會(huì)引發(fā)各類健康問(wèn)題，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用成為食品安全的重要項(xiàng)目。正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大小型商超都會(huì)要求配備農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，每天公布銷售果蔬的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是否超標(biāo)，是否合格。

　　【檢測(cè)范圍】

　　主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，特別適用于各級(jí)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等

　　【儀器原理】

　　◆檢測(cè)原理：采用單片機(jī)對(duì)溫度和時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行控制，配合生化反應(yīng)對(duì)蔬菜、水果等食品的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行半定量檢測(cè)

　　◆生化反應(yīng)原理：速測(cè)卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)結(jié)果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況

　　【儀器特點(diǎn)】

　　◆ 12通道，同時(shí)快速檢測(cè)，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾

　　◆ 儀器體積小、重量輕、無(wú)配件，方便攜帶

　　◆ 操作快捷，尤其適合現(xiàn)場(chǎng)使用

　　◆內(nèi)置大容量電池，在無(wú)外接電源時(shí)可連續(xù)工作4小時(shí)

　　◆ 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱

　　◆ 采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小，便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)件，抗干擾、抗振動(dòng)，檢測(cè)精度高，儀器壽命長(zhǎng)

　　【技術(shù)參數(shù)】

　　1、測(cè)量通道數(shù)：12通道

　　2、恒溫溫度：38℃可選范圍：25-45℃

　　3、反應(yīng)時(shí)間：10分鐘可選范圍：0-99分鐘

　　4、顯色時(shí)間：3分鐘可選范圍：0-99分鐘