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植脂末使用方法
閱讀：611 發(fā)布時(shí)間：2022-5-12| 提 供 商 | 山東愛(ài)采生物科技有限公司 | 資料大小 | 324.2KB |
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植脂末廠家 植脂末生產(chǎn)廠家 植脂末用途 植脂末價(jià)格 植脂末標(biāo)準(zhǔn)
植脂末又稱奶精，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用，同時(shí)也是一種現(xiàn)代食品。
1.脂肪含量可隨意調(diào)整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。
2.功能性質(zhì)（水溶性、乳化性、發(fā)泡性）優(yōu)良，可以滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。
3.風(fēng)味多樣，產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維生素微量元素。
4.微膠囊化產(chǎn)品更易儲(chǔ)存，不易氧化，穩(wěn)定性好，風(fēng)味不易散失。
5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
奶茶專用植脂末
代表型號(hào)：30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90
脂肪含量：30%-35%之間