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山東愛(ài)采生物科技有限公司 |
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13573016375 |
| 參考價(jià) | ￥30 | ￥28 |
| 訂貨量 | 1Kg | 25Kg |
更新時(shí)間：2024-09-23 10:55:26瀏覽次數(shù)：486
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號(hào) | 食品級(jí) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,化工 |
| 主要用途 | 添加劑 |
L-天門(mén)冬氨酸鈉廠家 L-天門(mén)冬氨酸鈉生產(chǎn)廠家 L-天門(mén)冬氨酸鈉價(jià)格
L-天門(mén)冬氨酸鈉
中文別名:L-天門(mén)冬氨酸鈉
英文名稱:sodium hydrogen L-aspartate
CAS：3792-50-5
分子式:C4H5NNaO4
分子量:154.0771
用途：L—天門(mén)冬氨酸鈉具有優(yōu)良的顯鮮、防腐作用，廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的顯鮮劑、防腐劑，可替代味精。多與天然調(diào)味品、谷氨酸鈉、甘氨酸或檸檬酸鈉、丁二酸鈉等合用。主要用于各類(lèi)咖喱、醋、魚(yú)類(lèi)罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等作為風(fēng)味改良劑。如用于橘子汁等清涼飲料，因有*爽口香味，可增加清涼感，并常與聚磷酸鹽一起使用。與其他調(diào)味品合用，有增效作用。
（1）加入桔子汁等清涼飲料中，由于其有*的爽口香味，因此能增加清涼感；
（2）與其他調(diào)味品并用可以增效，以制作濃郁的香味；
（3）與糖精鈉并用，有去除苦味的作用；
（4）加入汽水、可口可樂(lè)等碳酸飲料中，可增加二氧化碳的保持力；
（5）加入水產(chǎn)制成品中，可使香味更濃。此外， 還有抑制食品色、香味變化的功能。
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