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液相色譜法蜂蜜含量檢測方案（依據(jù)2015版中國藥典）
閱讀：1928 發(fā)布時(shí)間：2020-7-28
明朝李時(shí)珍的《本草綱目》這樣記載蜂蜜的功效：清熱也、補(bǔ)中也、潤燥也，解毒也、止痛也。
蜂蜜在很多中成藥藥丸中，都是以輔料的形式出現(xiàn)，為了便于成型，再就是做藥引，蜂蜜有很大的藥用價(jià)值的。
蜂蜜的藥用價(jià)值非常廣泛，不僅只體現(xiàn)在中成藥這一塊，蜂蜜對肝炎、肺結(jié)核、失眠、神經(jīng)衰弱、胃腸疾病都有很好的輔助治療作用。
檢測標(biāo)準(zhǔn)
AUPOS液相色譜應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室依照2015版《中國藥典》一部中蜂蜜樣品進(jìn)行檢測，對蜂蜜樣品中果糖、蔗糖、葡萄糖、和麥芽糖的含量做出詳細(xì)應(yīng)用方案 。
溶液配制
供試品溶液：
取蜂蜜樣品約1g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入40%乙腈20ml，溶解，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。
系列對照品溶液：
分別精密稱取果糖對照品1.0g,葡萄糖對照品0.8g,置同一具塞錐形瓶中，精密加入40%乙腈20ml，溶解，搖勻，作為果糖，葡萄糖對照品儲(chǔ)備液。
另精密稱取蔗糖對照品0.2g，麥芽糖對照品0.2g，置同一具塞錐形瓶中，精密加入40%乙腈10ml，溶解，搖勻，作為蔗糖、麥芽糖對照品儲(chǔ)備液。
分別精密量取果糖，葡萄糖對照品儲(chǔ)備和蔗糖、麥芽糖對照品儲(chǔ)備液，加40%乙腈配成不同濃度的果糖、葡萄糖、麥芽糖混合對照品溶液。
每一濃度溶液配制中，儲(chǔ)備液的用量和稀釋體積見下表：
色譜條件
儀器：APS80-16PLUS智能液相色譜儀
流動(dòng)相：乙腈：水=75：25(V/V)
流速：1.0ml/min
柱溫：30℃
檢測器：示差(40℃)
進(jìn)樣量：15ul
測試圖譜及結(jié)果評價(jià)
圖1：系列濃度對照品溶液疊加圖
表1：擬合曲線方程
圖2：供試品溶液圖譜
圖3：供試品溶液連續(xù)進(jìn)樣三針疊加圖譜
對蜂蜜樣品供試品測試結(jié)果顯示
結(jié) 論：在藥典色譜條件下，APS-80-16PLUS智能液相色譜系統(tǒng)，采用APS-Hon-Sugar色譜柱（蜂蜜柱）的分離過程中，對果糖、蔗糖、葡萄糖、和麥芽糖的混合對照品溶液測定，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，得回歸方程，回歸系數(shù)R²>0.99,*符合藥典對于四種糖準(zhǔn)確定量的要求。