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色譜，時(shí)尚的科學(xué)！
閱讀：636 發(fā)布時(shí)間：2020-7-28
色譜原本是分析化學(xué)的一個(gè)分支，但在現(xiàn)代社會(huì)所發(fā)揮的價(jià)值卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了分析化學(xué)的本身，無(wú)論是對(duì)自然科學(xué)的研究，還是對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)，色譜技術(shù)已經(jīng)成了*的現(xiàn)代科技。
隨著生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、藥學(xué)等學(xué)科的不斷發(fā)展，人們對(duì)復(fù)雜體系的高效、高分辨、高選擇、高精度、高靈敏和高通量的分離分析提出了更高的要求。
色譜作為一種強(qiáng)大的分離手段，為各個(gè)領(lǐng)域的研究和發(fā)展提供了解決問(wèn)題的關(guān)鍵技術(shù)，為推動(dòng)生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。
色譜，堪稱(chēng)生命科學(xué)領(lǐng)域的研發(fā)神器！在日新月異的時(shí)代變遷中，色譜將其時(shí)尚的分離技術(shù)發(fā)揮的*！
科學(xué)家們用液相色譜技術(shù)破解各種傳染病毒，并用色譜技術(shù)根據(jù)人體的抗體，研發(fā)出各種病毒疫苗。
基因工程、克隆技術(shù)、試管嬰兒、酶工程、蛋白質(zhì)工程等等所有與生命科學(xué)相關(guān)的研發(fā)哪個(gè)也少不了色譜技術(shù)。
舌尖上的美味蘊(yùn)含了多少人和食品不期而遇的故事，讓我們既近觀了食物色香之美，又遠(yuǎn)眺了飲食文化的淵源！
色鮮味美的背后還有很多的故事，且聽(tīng)色譜技術(shù)對(duì)你娓娓道來(lái)：
色譜技術(shù)告訴你肉制品中的雌激素要小心哦！火腿、烤腸中的雌激素不僅具有致癌作用，還會(huì)影響生育能力，導(dǎo)致兒童的性早熟等。
色譜技術(shù)還告訴你食品、五顏六色飲料中的人工色素有多危險(xiǎn)，科學(xué)家強(qiáng)烈呼吁：人工色素的毒性“堪比含鉛汽油”，兒童食品嚴(yán)禁使用。
酥脆松軟的焙烤食品讓你垂涎欲滴，色譜技術(shù)告訴你其中含有膨松劑。過(guò)量食用不僅會(huì)導(dǎo)致記憶力衰退、癡呆，還會(huì)使人過(guò)早衰老,對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童,長(zhǎng)期食用會(huì)影響兒童智力發(fā)育。
色譜技術(shù)揪出了三聚氰胺超量的毒奶粉、奶油餅干、冰激凌等等，三聚氰胺不僅會(huì)引發(fā)腎衰竭，還會(huì)造成生殖，泌尿系統(tǒng)的損害，誘發(fā)膀胱癌.....
色譜技術(shù)還告訴你幾乎所有的甜食都含有糖精鈉、甜蜜素等多種甜味劑，他們除了在味覺(jué)上引起甜的感覺(jué)外,對(duì)人體無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，過(guò)度食用甜味劑超標(biāo)的食品，對(duì)人體造成代謝排毒紊亂代謝排毒兒童則影響發(fā)育。
色譜技術(shù)還告訴你--多環(huán)芳烴（PAHs）是毒性的環(huán)境污染物和食品加工污染物，具有致癌性、誘變性和致畸性，為什么要檢測(cè)土壤和水中的多環(huán)芳烴,現(xiàn)在知道了吧。
在醫(yī)藥領(lǐng)域中，液相色譜技術(shù)更可謂是英姿颯爽，戰(zhàn)功赫赫！從原料藥、中間體、制劑化合物的定性和定量，過(guò)程雜質(zhì)、殘留溶媒、附加劑、分解產(chǎn)物及密閉包裝、制造過(guò)程中帶入的雜質(zhì)、制備工藝研究、中間體控制、質(zhì)控檢驗(yàn)、穩(wěn)定性及藥物動(dòng)力學(xué)研究等過(guò)程，哪一個(gè)環(huán)節(jié)也少不了色譜！
色譜，時(shí)尚的科學(xué)！燦爛了我們的生活，讓我們感受到了更多絢麗與美好，看似離我們每個(gè)人很遙遠(yuǎn)，其實(shí)離我們很近！