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江西瑞威爾生物科技有限公司
初級(jí)會(huì)員 | 第4年

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米糠蠟

參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)

    8016-60-2

  • 品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    吉安市

更新時(shí)間：2022-03-02 17:17:40瀏覽次數(shù)：311次

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供貨周期 一周 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè)
主要用途 食品添加劑
中文名米糠蠟外文名rice bran wax性 狀淡黃色塊狀物溶解性不溶于水，難溶于乙醇應(yīng) 用食品添加劑熔 點(diǎn)60~85℃

米糠蠟（rice bran wax）為淡黃色塊狀物。略有米糠氣味。熔點(diǎn)60~85℃?？膳c各種天然蠟任意互溶。不溶于水，難溶于乙醇，熱溶于二甲苯和三氯乙烯、苯等有機(jī)溶劑。主成分是二十四烷酸蜂花酯?？芍苯犹砑佑谑称分?，用于發(fā)泡、防濕、拋光。在食品加工中也可用作剝離劑、被膜劑等。由米糠油脂分離、精制而得。

米糠蠟的主要成分為蠟酸蜂酯、蠟酸蠟酯。
1、性狀
米糠蠟為硬質(zhì)細(xì)小結(jié)晶，為淺黃白色至淺棕色固體，略有米的氣味，熔點(diǎn)60~85℃。溶于氯仿、苯、乙烷、甘油，難溶于乙醇，不溶于水。
2、性能
米糠蠟具有一定的彈性，可作膠姆糖基的助嚼料，又因其具有防潮性，可用作涂層劑、防潮劑、面包等脫模劑。
3、毒性
可安全用于食品。
4、制法
用溶劑從米糠油提取并精制而得。

背景介紹

我國是世界產(chǎn)米大國，米糠是稻谷加工副產(chǎn)物。在米糠制油過程中將米糠蠟隨同油脂分離出來得到副產(chǎn)物稱蠟糊，蠟糊經(jīng)精制提純得到糠蠟。米糠蠟是由高級(jí)脂肪酸和高級(jí)一元醇組成的酯類混合物，是精煉食用米糠油時(shí)得到的副產(chǎn)品，也是油脂化工的一項(xiàng)重要原料。與合成蠟相比具有無毒的優(yōu)點(diǎn)形成了與巴西棕櫚蠟并用的現(xiàn)狀。
在常溫時(shí)米糠蠟在油中呈懸浮狀態(tài)，油溫升高則漸趨于油、蠟混合狀態(tài)。油溫降至25℃以下則呈結(jié)晶狀析出。目前國內(nèi)外采用溶劑萃取法提取糠蠟。溶劑萃取去是利用蠟糊中的中性油、膠質(zhì)和蠟在某些溶劑中及特定溫度下的溶解度差異進(jìn)行分離。常用的溶劑有乙酸乙酯、正己烷、丙酮、乙醇等，但由于存在溶劑消耗量大、分離效果不理想來源不廣泛以及回收困難等問題仍難實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。

三元共沸物的配制

考慮到單一組分溶劑在 性能上有局限性，而混合溶劑在性能上基本保留各單一組分溶劑的優(yōu)點(diǎn)，又能互補(bǔ)不足之處，所以考慮用混合物提純，以達(dá)到更好的效果。但用混合溶劑增加了溶劑回收的困難，鑒于此，利用共沸物可以解決溶劑配制和回收的困難。基于酯和酮與醇類可以互相活化，改善溶劑性能的經(jīng)驗(yàn)，又考慮到帶入水分 的影響，以乙酸乙酯-乙醇-水的三元共沸物作為米糠蠟提純的溶劑。 [2] 

米糠蠟的提純方法

取一定量的蠟糊于燒杯中，加入一定比例的三元共沸物，在一定溫度下攪拌混合提純，提純后的混合液冷卻至蠟、油分層時(shí)，在 4000r/min 的條件下離心分離20min。將離心后的糠蠟旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，分離有機(jī)溶劑，得到固體的糠蠟。

特征

 
米糠蠟主要是高級(jí)脂肪醇和高級(jí)脂肪酸組成的酯，熔點(diǎn)較高，常溫下以沉淀析出，從米糠油精煉的副產(chǎn)品蠟糊中提取米糠蠟，不僅顯著改善米糠油品質(zhì)，而且提取的米糠蠟在很多方面具有應(yīng)有的價(jià)值，米糠蠟在食品、日化、化工等方面應(yīng)用的極為廣泛。


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