產(chǎn)地類別 |
國產(chǎn) |
功能類型 |
多功能(多種項目檢測) |
價格區(qū)間 |
1萬-2萬 |
適用范圍 |
多種樣品通用型 |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
環(huán)保,食品,化工,農(nóng)業(yè),綜合 |
掌上式生鮮肉新鮮度分析儀,可用于檢測生鮮肉的TVC、pH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*等評價指標。Palmarter具有體積小、便 于攜帶、性價比高等特點,其應(yīng)用場景包括但不限于肉儲運企業(yè)、肉品品質(zhì)監(jiān)管部門、飯店、超市、菜場、家庭等。
聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學彭彥昆教授團隊研發(fā)的掌上式生鮮肉新鮮度分析儀,可用于檢測生鮮肉的TVC、pH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*等評價指標。Palmarter具有體積小、便 于攜帶、性價比高等特點,其應(yīng)用場景包括但不限于肉儲運企業(yè)、肉品品質(zhì)監(jiān)管部門、飯店、超市、菜場、家庭等。
1. 檢測指標:TVC、pH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B
2. 采樣時間間隔:≤1s
3. 檢測正確度:70%-85%
4. 檢測誤差:15%-30%
10. 外形尺寸:160*70*30mm
11. 重量:350g
12. 內(nèi)置電池容量:1000mA
13. 續(xù)航:4h
掌上式生鮮肉新鮮度分析儀能夠檢測生鮮肉的多個關(guān)鍵品質(zhì)指標,包括但不限于菌落總數(shù)(TVC)、pH值、揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)含量、新鮮度、顏色參數(shù)(L、A、B*)等。這些指標綜合反映了肉類的新鮮程度和品質(zhì)狀態(tài)。
應(yīng)用場景:該設(shè)備廣泛應(yīng)用于肉儲運企業(yè)、肉品品質(zhì)監(jiān)管部門、飯店、超市、菜場以及家庭等場景,為肉類品質(zhì)控制和食品安全提供了有力支持。
二、技術(shù)特點
便攜性:掌上式設(shè)計使得設(shè)備體積小巧、重量輕,便于攜帶和隨時隨地進行檢測。
高效性:通過光譜等先進技術(shù),設(shè)備能在極短的時間內(nèi)完成檢測,通常僅需幾秒即可獲取結(jié)果。
準確性:每種物質(zhì)都有其獨-特的光譜“指紋",設(shè)備利用這一原理結(jié)合大量實驗數(shù)據(jù),通過對比光譜信息來準確評估肉類的新鮮程度。
多參數(shù)檢測:除了新鮮度外,還能檢測其他多個關(guān)鍵品質(zhì)指標,為肉類品質(zhì)提供全面評估。
非破壞性檢測:檢測技術(shù)無需對肉類進行預處理或破壞,保持了樣品的完整性,有利于后續(xù)的加工和銷售。
智能化數(shù)據(jù)分析:部分設(shè)備具有智能化的數(shù)據(jù)分析能力,可實現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集、分析與管理,用戶可通過手機APP或互聯(lián)網(wǎng)等方式隨時查看肉類的新鮮度狀態(tài)。