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干式脂肪測定儀可做水浴加熱技術參數：

糧食品質判定中，蛋白質含量、粗纖維含量都是較為重要的指標，很大程度上對糧食品質高低有著決定性作用。但大家常常忽略了脂肪含量，其實該項指標也是眾多品質指標中的一類，其含量的高低對消費者的身體健康起著重要作用。當然，現(xiàn)如今的許多糧食生產加工企業(yè)也逐漸開始重視這點了，基本上都會在生產加工過程中，利用脂肪測定儀監(jiān)督生產，通過設定的含量標準，從而優(yōu)化生產，以高品質糧食面向市場，從而滿足消費者日益增長的品質需求。
不過，在脂肪測定儀的實際應用過程中，還是有許多工作人員因為對該儀器的不夠熟悉，以至于操作過程不夠規(guī)范，常常忽略一些十分有必要的操作，從而導致測定結果的不夠精確以及儀器使用壽命的大幅縮短。因此，今天小編要將在使用脂肪測定儀的過程中，需要注意的六個方面與大家分享，望各位借鑒：
1、首先在進行溶解前，先對樣品進行研磨，研磨的充分程度，可以直接影響到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有機溶劑中。
2、當樣品被研磨后，將樣品裝入濾紙筒，此時濾紙筒一定要緊密，而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管，否則溶劑不易穿透樣品。
3、提取時是用作為脂肪的溶劑的沸點為40左右，因此溫度不要太過，一般的70-85左右即可.
4、實驗中使用的試劑必須是無水試劑，例如：如果實驗中用到的是，那么必須使無水，因為如果含有其他的物質，如水，就可能將樣品中的糖分或者無機物抽出，影響脂肪的測定結果。因此，也要保證實驗中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的。
5、冷凝管上端應當連接一個氯化鈣干燥管，這樣不僅可以防止空氣中水分進入，而且還可以避免揮發(fā)在空氣中，這樣可防止實驗室微小環(huán)境空氣的污染。如無此裝置，塞一團干脫脂棉球亦可。一般全自動或者半自動的機器在冷凝管頂部會有蓋子，這樣也能很好的起到保護實驗，避免溶劑揮發(fā)的效果。
6、用脂肪測定儀對脂肪進行充分抽提后，就可以對樣品及醚提出物進行烘干或者對溶劑杯進行烘干。烘干時間不宜過長，因為一些不飽和脂肪酸，容易在加熱過程中被氧化而影響脂肪測定的最終結果。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105下干燥1.5-3小時。

干式脂肪測定儀可做水浴加熱安裝：
1. 打開包裝，檢查儀器及附件是否齊全，是否有損壞。
2. 將主機搬至工作臺，將儀器背后的進水管連接水龍頭，將出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎帶扎緊，避免水管脫落。
操作：
1. 折疊濾紙筒，并將折疊好的濾紙筒放入濾紙筒架內，要求紙筒口不能高也不能低于濾紙 筒架的金屬口。
2. 濾紙筒底部墊入一層脫脂棉，壓緊。壓緊厚度大約2mm。
3. 稱樣：糧食、飼料等低油脂樣品，可直接稱取粉碎樣品2克左右，J確至0.0002克。將 樣品轉入濾紙筒內，再蓋上一層脫脂棉，壓緊至濾紙筒口。再放入鋁杯內，鋁杯內外保持清潔。
4. 將濾紙筒架及鋁杯一同轉移至托架內（6個）
5. 拉上提把，將濾紙筒架吸到上速節(jié)上，在拉下提把。逐個將樣品全部裝上。
6. 在每個鋁杯內倒入50ml乙mi或石油醚。
7. 將加熱板擦干凈，不能有任何雜質。
8. 將托架裝入儀器，壓下壓桿并鎖住。注意檢查鋁杯位置不能偏移。
9. 旋鈕保持在垂直位置。
10. 拉上提把，將濾紙筒架浸入鋁杯內。開始浸泡。
11. 設定溫度。浸泡時間參照說明書表。
12. 浸泡到時后拉下提把，開始抽提過程。抽提時間參照說明書中表格。
13. 抽提到時后將旋鈕轉到水平位置進行溶劑回收。溶劑回收在旋鈕上方的玻璃瓶中。
14. 溶劑回收后關閉電源。具體操作參見說明書步驟4.7
關鍵要點：1.鋁杯底部和加熱邊表面不能有雜質，否則影響加熱。

索氏提取器又稱脂肪抽取器或脂肪測定儀。是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管，各部分連接處嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加入石油醚，加熱提取瓶。是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質連續(xù)不斷地被純溶劑萃取，既節(jié)約溶劑，萃取效率又高。相關技術人員表示，使用索氏提取器一般應該遵循以下的基本原則：
1、本儀器、長期實行保修，用戶可直接與我公司質監(jiān)部門聯(lián)系。
2、根據室溫高低，適當調整抽提加熱的設定溫度。
3、加熱方式用水浴鍋型式，加熱時先注入蒸餾水，防止電熱管燒壞。抽提時請注意水位，低水位時及時補充注入蒸餾水防止電熱管燒壞。冬天防止室內結冰損壞玻璃管。
4、用二組水源進出冷卻，防止揮發(fā);
5、根據室溫的高低，適當調整抽提加熱的設定溫度;
6、加熱方式采用水浴加熱，加熱前先注入蒸餾水，防止電熱管燒壞。抽提時請注意水位，低水位時應及時補充注入蒸餾水防止電熱管燒壞。