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2025國抽專題培訓(xùn)--國抽編制專家親臨,5小時新政解讀及實操答疑

閱讀:25        發(fā)布時間:2025/2/25
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2025國抽專題培訓(xùn)--國抽編制專家親臨,5小時新政解讀及實操答疑

2025年食品安全抽檢專題培訓(xùn)班來啦!3月5日特邀四位行業(yè)專家深度解讀國抽最新細則+解決方案+熱點標準+案例分享,更有專家互動環(huán)節(jié)解鎖實操細節(jié)!



關(guān)于舉辦“2025 年食品安全抽檢"專題培訓(xùn)班通知 

各有關(guān)單位: 


  為了貫徹落實國家的食品安全監(jiān)督抽檢工作,幫助承檢機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)及相 關(guān)行業(yè)深入貫徹和掌握食品安全抽樣檢驗的原則、計劃、抽樣、檢驗、處理、法律責(zé) 任、抽檢要求新變化等方面的內(nèi)容,提升食品安全監(jiān)督抽檢的質(zhì)量和準確性,堅持以 問題為導(dǎo)向,保證抽檢程序規(guī)范,上海安譜實驗科技股份有限公司舉辦“2025 年食品 安全抽檢 "專題培訓(xùn)班?,F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:


一、培訓(xùn)內(nèi)容:

主題一:2025年食品安全監(jiān)督抽檢實施細則解讀 

1)2025年國抽細則新要求與變化解讀 

2)解讀抽檢細則中的創(chuàng)新點和亮點,如采用新技術(shù)、新方法等

3)樣品類別與產(chǎn)品標準、判定依據(jù)、檢測標準的相關(guān)性要求 

4)抽檢范圍、品種、數(shù)量、頻率等政策性解讀 

5)抽檢結(jié)果分析及不合格產(chǎn)品的復(fù)檢流程和要求 


主題二:2025年國抽新增及熱點標準應(yīng)用解決方案 

1)2025年國抽整體解決方案解讀

2)GB 5009.299-2024 食品中乳鐵蛋白的測定 整體解決方案

3)GB 5009.121-2016 食品中脫氫乙酸的測定 整體解決方案 

4)GB 1886.64-2015 食品添加劑 焦糖色 整體解決方案 


主題三:國抽中農(nóng)、獸藥殘留檢測技術(shù)和實操關(guān)鍵點

1)2025年國抽中農(nóng)、獸藥殘留檢測涉及的項目和方法變化

2)農(nóng)、獸藥殘留檢測技術(shù)、實操關(guān)鍵點、經(jīng)典案例分享 

3)國抽中農(nóng)、獸藥殘留檢測結(jié)果判定方法、要求等 

4)殘留檢測不合格案例分享及解決方案 


主題四:2025年食品安全抽檢專家答疑交流會 

1)2025年食品安全抽檢政策實操應(yīng)對方案 

2)2025年抽檢頻率和范圍的變化 

3)采樣過程中的常見問題及解決方案 

4)新技術(shù)在抽檢中的應(yīng)用 

5)2025年國抽熱點標準的實用建議與解決方案(著色劑、農(nóng)獸殘、氯丙醇和氯丙 醇酯、防腐劑、脂肪酸等) 


二、培訓(xùn)對象:

1、各級市場監(jiān)管、政府機構(gòu)、食品、農(nóng)業(yè)、糧油、乳品等系統(tǒng)科技管理人員、技 術(shù)管理人員和檢測人員;

2、檢驗檢測機構(gòu)的管理人員和技術(shù)人員; 

3、食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關(guān)管理人員和技術(shù)人員; 

4、科研機構(gòu)管理人員和技術(shù)人員; 

5、第三方檢驗檢測管理人員和技術(shù)人員;

6、其他相關(guān)人員

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