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2012年11月19日有媒體報(bào)道稱，據(jù)第三方檢測(cè)顯示，國(guó)內(nèi)某的白酒品牌酒中的塑化劑含量超標(biāo)高達(dá)260%，存在意想不到的致命危險(xiǎn)。消息傳出后，立刻引起巨大反響。受此消息影響，A股白酒板塊在股市上大受影響，多家白酒上市公司股價(jià)大跌，初步估計(jì)19日一天白酒板塊市值蒸發(fā)430億元。

    說(shuō)起塑化劑，人們都還記憶猶新。2011年5月24日，中國(guó)臺(tái)灣爆出在食品添加物起云劑中加入有害物質(zhì)塑化劑（DEHP）事件，多家運(yùn)動(dòng)飲料及果汁，酵素飲品已遭污染。此次塑化劑風(fēng)波在中國(guó)臺(tái)灣引起軒然大波，被稱為中國(guó)臺(tái)灣版的“三聚氰胺事件”。中國(guó)衛(wèi)生部于2011年6月1日緊急發(fā)布公告，將塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。質(zhì)檢總局發(fā)布禁令暫停中國(guó)臺(tái)灣問(wèn)題食品進(jìn)口，并對(duì)進(jìn)口食品以及境內(nèi)食品嚴(yán)加檢驗(yàn)。

鄰苯二甲酸酯是一種常用的增塑劑，可增大產(chǎn)品的可塑性和柔韌性，廣泛用于塑料產(chǎn)品，驅(qū)蟲劑，農(nóng)藥載體，染料助劑，涂料及潤(rùn)滑油等工業(yè)產(chǎn)品中，本不應(yīng)該出現(xiàn)在食品中。但是由于飲料或奶類制品中需要添加的起云劑（一種乳化穩(wěn)定劑，合法的食品添加劑）的成本過(guò)高，致使不良制造商為降低成本加入塑化劑取代部分起云劑，從而使食品中含有塑化劑，對(duì)人體造成健康危害。本次事件雖然不是商家的刻意為之，但卻反映出我國(guó)食品安全領(lǐng)域面臨的各種問(wèn)題和檢測(cè)遇到的挑戰(zhàn)。但是對(duì)于塑化劑的檢測(cè)早有成熟的檢測(cè)方案。

賽默飛世爾科技具有完備的色譜產(chǎn)品線，包括氣相色譜、液相色譜、離子色譜、氣質(zhì)聯(lián)用、液質(zhì)聯(lián)用以及相應(yīng)的樣品前處理設(shè)備和色譜耗材產(chǎn)品，可以為廣大用戶提供各類熱點(diǎn)分析的解決方案。本文介紹了一些賽默飛世爾科技分析儀器產(chǎn)品檢測(cè)食品飲料中塑化劑的可行方法，希望能助分析檢測(cè)工作者一臂之力。

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液相色譜塑化劑分離結(jié)果

GC/MS塑化劑分析結(jié)果

賽默飛 ISQ™ 單四極桿GC-MS系統(tǒng)提供穩(wěn)定可靠的性能以及連續(xù)不中斷的運(yùn)行。賽默飛ISQ™  GC-MS 采用全新的源設(shè)計(jì)，是連續(xù)高分析量操作的理想選擇。真空互鎖功能無(wú)需使系統(tǒng)泄真空即可將源取出，從而保證連續(xù)不中斷的運(yùn)行。除此之外，TSuantum XLS是用于GC/MS痕量分析的三重四極桿系串接氣質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品。這個(gè)系統(tǒng)擁有行業(yè)的分析靈敏度和選擇性。

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