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2016年5月19日，上海——科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的世界賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）與上海食品學(xué)會日前在上海共同舉辦食品理化分析檢測技術(shù)交流會。賽默飛應(yīng)用工程師從食品中營養(yǎng)成分、有毒有害物質(zhì)檢測，及食品中重金屬殘留分析等方面介紹了賽默飛理化分析檢測全面解決方案。上海食品學(xué)會副秘書長陳有容出席并致辭，此外上海及周邊地區(qū)食品企業(yè)、添加劑、香精香料、第三方檢測技術(shù)公司等近60家單位的80余人出席了交流會。

上海食品學(xué)會副秘書長陳有容致辭

上海交流會現(xiàn)場

食品安全關(guān)系國計民生，從研發(fā)到檢驗(yàn)對食品安全都有很大的影響——賽默飛*的雙三元液相技術(shù)能很好的對乳品/飲料中的維生素進(jìn)行檢測。其中online-SPE應(yīng)用還可檢測食品中抗生素、黃qu霉素等，*國標(biāo)要求，更是省卻了繁瑣的樣品人工前處理過程，方法簡便可靠。賽默飛的離子色譜技術(shù)，除了可檢測食品尤其是奶粉中的亞硝酸鹽、硫氰酸鈉等有毒有害物質(zhì)，還可檢測果糖、乳糖、膽堿等營養(yǎng)物質(zhì)。賽默飛優(yōu)異的氣相氣質(zhì)技術(shù)，可用于食品農(nóng)殘、激素的檢測。賽默飛靈活強(qiáng)大的聯(lián)用技術(shù)如：IC-ICPMS聯(lián)用，LC-GCMS聯(lián)用等，能實(shí)現(xiàn)一些物質(zhì)分離與檢測的連續(xù)進(jìn)行。

賽默飛雙三元液相技術(shù)

重金屬檢測是今年食品安全監(jiān)測的重點(diǎn)，賽默飛原子光譜、ICP、ICP-MS覆蓋了zui全范圍的元素分析，除了分析元素的種類，更能分析出元素的形態(tài)，對食品安全的評價有很大的指導(dǎo)意義。

IC-ICPMS聯(lián)用

在上海之前，中國食品企業(yè)集中的地區(qū)：哈爾濱、鄭州、北京也成功舉行了食品理化分析檢測技術(shù)交流會，獲得客戶的一致認(rèn)可，取得很好的交流效果。

賽默飛食品行業(yè)巡講還在繼續(xù)，敬請關(guān)注賽默飛色譜及痕量元素分析公眾號。

5月6日 北京食品交流會          

4月29日 鄭州食品交流會

4月27日 哈爾濱食品交流會