殺菌流水線,果肉醬巴氏殺菌線果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長時(shí)間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。果醬含有天然果酸，能促進(jìn)消化液分泌，有增強(qiáng)食欲、幫助消化之功效。果醬生產(chǎn)包裝之后，需要進(jìn)行殺菌，但是果醬酸性的口感并不適合高溫，所以需要采用寶石殺菌，巴氏殺菌是采用較低溫度在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)食品進(jìn)行加熱處理，達(dá)到殺死微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱，加熱的介質(zhì)為熱水.重諾機(jī)械是專業(yè)的巴氏殺菌線的生產(chǎn)廠家，歡迎新老客戶來我公司選購設(shè)備！

殺菌流水線,果肉醬巴氏殺菌線巴氏殺菌線應(yīng)用的領(lǐng)域非常廣泛，很多產(chǎn)品是經(jīng)過高溫殺菌進(jìn)行殺菌，而有的產(chǎn)品是經(jīng)過低溫殺菌進(jìn)行殺菌的，如奶制品、醬菜等等。低溫殺菌的原理不同于高溫殺菌的原理，巴氏殺菌流水線就是通過低溫殺菌對(duì)產(chǎn)品殺菌，既保留食品原有的味道，又不破壞食品原有的營養(yǎng)成分，操作起來也非常簡單方便。
噴淋式巴氏殺菌線簡介：
采用巴氏殺菌工藝，用于果醋、紅酒、米酒、老酒、啤酒等酒類；果凍；酸豆奶制品等食品飲料充填封口后：清洗—殺菌—冷卻—干燥，與系列設(shè)備配套，達(dá)到自動(dòng)高效、巴氏殺菌流水線安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。采用SUS優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量；生產(chǎn)連續(xù)，無極調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。