賽默飛色譜及質(zhì)譜
賽默飛超高效液相色譜串聯(lián)三重四極桿質(zhì)譜法測定奶粉 中的氯酸鹽和高氯酸鹽
檢測樣品：奶粉
檢測項(xiàng)目：氯酸鹽 高氯酸鹽
方案概述：本文基于賽默飛液相色譜-串聯(lián)三重四極桿質(zhì)譜平臺(tái)，依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定征求意見稿（2021），建立了食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的超高效液相色譜串聯(lián)三重四極桿質(zhì)譜分析方法。采用ESI源，負(fù)模式采集，掃描方式為選擇反應(yīng)檢測（SRM）。結(jié)果表明：外標(biāo)法下，采用該方法對(duì)奶粉樣品進(jìn)行分析，靈敏度和重現(xiàn)性結(jié)果良好，適用于食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的檢測。
本文根據(jù)最新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定征求意見稿，介紹了一個(gè)高靈敏且可重現(xiàn)的檢測流程，可對(duì)奶粉 中的氯酸鹽和高氯酸鹽進(jìn)行快速、可靠的定量分析。按照國標(biāo)的規(guī)定，使用Hypercarb固相萃取柱，高鹽樣品增加OnGuard II Ag/H 小柱凈化，對(duì)奶粉樣品進(jìn)行快速、高效、重現(xiàn)性好的前處理制備。結(jié)合使用賽默飛Thermo Scientific Vanquish Horizon超高效液相色 譜儀與Thermo Scientific三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)，采用Hypersil Gold PFP液相色譜柱，能夠有效的保留和分離氯酸鹽和高氯酸鹽。 采用外標(biāo)法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，本方法具有優(yōu)異的靈敏度和線性范圍，可滿足不同食品基質(zhì)中氯酸鹽和高氯酸鹽的檢測，實(shí)現(xiàn)長時(shí)間， 高效的運(yùn)行。
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