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著色劑-胭脂蟲紅價(jià)格 詳細(xì)摘要:著色劑-胭脂蟲紅價(jià)格
產(chǎn)品型號(hào):食品級(jí) 所在地:鄭州市 更新時(shí)間:2023-05-20 在線留言
胭脂蟲紅食用紅色素。用于番茄調(diào)味醬、洋酒、草莓醬、飲料、香腸、糕餅等??捎米魇称?、等的色素和滴定氨溶液的指示劑,并用作顯微分析、熒光分析等的試劑。用鋁鹽或錫鹽媒染,可將蠶絲和羊毛染成鮮艷的紅色。但遇堿變暗,遇酸變黃 -
維生素系列-生物素 詳細(xì)摘要:維生素系列-生物素 維生素H無色、無臭的結(jié)晶物,極易溶于熱水中,冷水中僅有輕度溶解。對(duì)熱穩(wěn)定,可為強(qiáng)堿、強(qiáng)酸和強(qiáng)氧化劑所破壞,對(duì)紫外線也很敏感,可逐漸被破壞,是一種水溶性含硫維生素。
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抗結(jié)劑-二氧化硅 詳細(xì)摘要:抗結(jié)劑-二氧化硅 用于制玻璃、水玻璃、陶器、搪瓷、耐火材料、硅鐵、型砂、單質(zhì)硅等。平板玻璃、浮法玻璃、玻璃制品(玻璃罐、玻璃瓶、玻璃管等)、光學(xué)玻璃、玻璃纖維、玻璃儀器、導(dǎo)電玻璃、玻璃布及防射線特種玻璃等的主要原料。 陶瓷及耐火材料,瓷
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氨基酸系列-L-苯丙氨酸 詳細(xì)摘要:氨基酸系列-L-苯丙氨酸 L-苯丙氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑,必須氨基酸之一.在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強(qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基羰基反應(yīng),可改善食品香味.
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乳化劑-面包抗老化復(fù)合乳化劑 詳細(xì)摘要:乳化劑-面包抗老化復(fù)合乳化劑 面包抗老化復(fù)合乳化劑改善乳化體中各種構(gòu)成相之間的表面張力,使形成均勻的分散體或乳化體,從而改進(jìn)食品組織結(jié)構(gòu)、口感、外觀,提高食品品質(zhì)。乳化劑HLB值不盡相同,且乳化劑配合使用時(shí)常有相乘效果,較少單獨(dú)使用
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乳化劑-沙琪瑪復(fù)合小麥粉面粉處理劑 詳細(xì)摘要:乳化劑-沙琪瑪復(fù)合小麥粉面粉處理劑可加快新小麥粉的熟化速度,促進(jìn)面筋網(wǎng)絡(luò)的形成,提高面筋的質(zhì)量,抑制面粉中蛋白酶的活性可有效改善面粉發(fā)青、發(fā)暗、發(fā)粘的現(xiàn)象,提高面團(tuán)的穩(wěn)定性和操作性能,使面制品外觀光滑,挺立度好,內(nèi)部組織均勻細(xì)膩,口感勁道。
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抗氧化劑-大豆卵磷脂液體磷脂 詳細(xì)摘要:抗氧化劑-大豆卵磷脂液體磷脂 在食品行業(yè)中用于乳品和速溶食品,可提高其速溶性能;用于冰淇淋的生產(chǎn),提高乳化性,防止冰品的生成;用于巧克力制品,具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能;用于烘焙食品具有提高產(chǎn)品的包水性;其還具有增加蛋糕糖霜質(zhì)
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甜味劑-蛋白糖 詳細(xì)摘要:甜味劑-蛋白糖 蛋白糖主要用途是作為食品添加劑,添加在食品中,如:餅干,糕點(diǎn)等,增加其甜度及口感。 蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè),并不是真正的含蛋白質(zhì)的糖。因?yàn)樵谔鹞秳┬袠I(yè)國內(nèi)商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天門冬酰苯丙氨酸甲酯)[1]等復(fù)
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酸味調(diào)節(jié)劑-富馬酸 詳細(xì)摘要:酸味調(diào)節(jié)劑-富馬酸 該品作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。
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增稠劑-卡拉膠 詳細(xì)摘要:增稠劑-卡拉膠 卡拉膠產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末,在食品工業(yè)上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性、穩(wěn)定性、乳化性及懸浮性等特性,被廣泛應(yīng)用于肉制品(西式火腿、三文治火腿、紅腸、烤腸、各式灌腸、午餐肉罐頭)水凝膠(軟糖、果凍、布丁等)冰淇淋、乳制品
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增稠劑-田菁膠 詳細(xì)摘要:增稠劑-田菁膠 田菁膠主要用于冰淇淋,蛋糕預(yù)混合粉,,調(diào)味料田菁膠白色至微黃色粉末,無臭,溶于水,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。常溫下,它能分 散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、 淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)
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增稠劑-海藻酸鈉 詳細(xì)摘要:增稠劑-海藻酸鈉 海藻酸鈉1.用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘
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酸味劑-DL-酒石酸 詳細(xì)摘要:酸味劑-DL-酒石酸 DL-酒石酸在工業(yè)中,本品可作為中間體、拆分劑及它的衍生物等。在食品工業(yè)中,作為飲料、糖果及果醬等食品的酸味劑。在化學(xué)工業(yè)中,用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酯,也作為金屬離子掩蔽劑。在紡織工業(yè)中作為印染的防染劑等
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甜味劑-麥芽糖醇保濕劑品質(zhì)改良劑 詳細(xì)摘要:甜味劑-麥芽糖醇保濕劑品質(zhì)改良劑 麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇,它有液體狀和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品。液體產(chǎn)品是由高麥芽糖醇結(jié)晶析出,即可制得結(jié)晶用途:作為低熱量的糖類甜味劑。因?qū)俜前l(fā)酵性糖,可作為防齲齒甜味劑。亦可作為蜜餞等保香劑、粘稠劑、保濕
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增稠劑-沙蒿子膠 詳細(xì)摘要:增稠劑-沙蒿子膠 沙蒿子膠1,沙蒿籽膠面條添加劑,對(duì)掛面品質(zhì)改良效果十分明顯,操作條件耐受性大,可消除掛竿斷條、酥條現(xiàn)象,掛竿斷條減少到3%以下,提高了成品率,減少回機(jī)率,降低成本
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品質(zhì)改良劑-六偏磷酸鈉 詳細(xì)摘要:品質(zhì)改良劑-六偏磷酸鈉 六偏磷酸鈉為白色粉末狀,一種常見的分散劑,工業(yè)上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域;食品級(jí)的六偏磷酸鈉用作食品添加劑,主要利用其分散作用。
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甜味劑-阿斯巴甜 詳細(xì)摘要:甜味劑-阿斯巴甜 阿斯巴甜是一種非營養(yǎng)型甜味劑,增香劑。甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。
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木糖醇甜味劑價(jià)格 詳細(xì)摘要:木糖醇甜味劑價(jià)格 木糖醇用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。木糖醇是一種具有營養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì),也是人體糖類代謝的正常中間體。一個(gè)健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。從食品級(jí)
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甜味劑-海藻糖 詳細(xì)摘要:甜味劑-海藻糖 烘烤制品類,在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值:它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到食品原有的風(fēng)味。同時(shí),海藻糖有助于甜餅、面包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口餅及
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增稠劑-桃膠 詳細(xì)摘要:增稠劑-桃膠 桃膠:精制桃膠粉用途廣泛,膠糖、糖果:主要用做搞結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出;
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軟 糖:膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值;