麥芽糖熬糖鍋,電加熱夾層鍋,醬類熬制鍋臘月二十三日過(guò)小年，差不多就是過(guò)新年的“彩排”。這天晚上家家祭灶王，從一擦黑兒鞭炮就響起來(lái)，隨著炮聲把灶王的紙像焚化，美其名叫送灶王上天。麥芽糖為長(zhǎng)方塊或?yàn)榇笮」闲?。傳說(shuō)有糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不會(huì)向玉皇報(bào)告家庭中的壞事了。現(xiàn)在更多是大家自己享用了。麥芽糖是碳水化合物的一種，也是一種中國(guó)傳統(tǒng)懷舊小食，由麥芽糖制成，它的金黃光澤、富黏性、軟滑是它受歡迎的因由。麥芽糖古時(shí)稱為飴，《說(shuō)文解字》：“飴米糪煎也”。制作方法只需將蔗汁加熱成膠狀，再放入麥芽及米粉煮一小時(shí)即成，但過(guò)程中要不時(shí)攪拌令其不會(huì)較易黏底?，F(xiàn)在的工廠，熬糖基本都會(huì)選用我們的夾層鍋，因?yàn)閵A層鍋可以根據(jù)需求選擇加熱的方式，也可以加上定頻或者變頻的攪拌裝置來(lái)進(jìn)行攪拌，防止糊鍋，自動(dòng)的攪拌也可以節(jié)省很大一部分的人工。夾層鍋操作簡(jiǎn)單方便，占地小，干凈衛(wèi)生，是不錯(cuò)的熬糖設(shè)備。

麥芽糖熬糖鍋,電加熱夾層鍋,醬類熬制鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。
安裝與調(diào)試
1、開箱時(shí)，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過(guò)程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請(qǐng)及時(shí)與本公司聯(lián)系解決。
2、產(chǎn)品出廠前已進(jìn)行性能測(cè)試，所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能。
3、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
5、安裝時(shí)，應(yīng)注意保證進(jìn)油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。